ダブルレタスのタコライス

• 材料（2人分）
• ・レタス½個
• ・トマト1個
• [A　ウスターソース…大さじ1、チリパウダー…少々、トマトケチャップ…大さじ2・こしょう…少々・塩…小さじ¼]
• ・温かいご飯適量
• ・オリーブオイル適量
• ・にんにく（みじん切り）1片分
• ・合びき肉250g
• ・ピザ用チーズ適量

① レタスは短めに細く、トマトは1㎝角に切る。

② Aの材料を混ぜあわせソースを作る。

③ ボールに温かいご飯とレタスの半量を入れレタスがしんなりするまで混ぜる。

④ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒め、合いびき肉を加えてさらに火が通るまで炒める。

⑤ 合いびき肉に火が通ったらAを入れさらに炒めながら混ぜ合わせる。

⑥ 器に③を盛りその上にピザ用チーズを適量のせ残りのレタスも盛り付ける。

⑦ ⑤とカットしたトマトをのせる。