① フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶けたら温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。
② ムラなく混ざったら、フライパンの端に寄せ、空いたところに溶いた卵を入れてご飯と混ぜながら炒める。
③ 火を止める直前に、ちぎったレタスとしっかり油をきったツナを加えさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。
(レシピ提供/キューピー株式会社)