ピリ辛琉球レタスパスタ

• ・レタス100g
• ・そうめん1束
• ・ツナ缶1缶
• ・プチトマト1個～2個
• ・かつおだし大さじ1
• ・塩コショウひとつまみ
• ・ごま油小さじ1
• ・タバスコ(ラー油) 2振

① そうめんは沸騰したお湯で30秒茹で、水でしめておく。

② レタスは中太切りにし、ツナ缶は油を捨て、プチトマトは1/4にカットする。

③ 小さじ1の油をフライパンに入れ、②の材料を入れてから火をつける

④ レタスがしんなりしてきたら、①のソーメンを入れなじませる。

⑤ 全体がなじんできたら火を止め、かつおだし、塩コショウ、ごま油、タバスコ(ラー油)を入れ、なじませて完成。